Tradiciones de Lima

Muchas tradiciones de Lima aún siguen vivas en pleno siglo XXI. Las procesiones por ejemplo las cuales se describen en la sección Religión. Pero no sólo tenemos tradiciones vivas relacionadas a las creencias religiosas en la ciudad.

Pasear por las calles de la ciudad es aventurarse en la búsqueda de las tradiciones de Lima. Esta se ha caracterizado por ser una ciudad de tradiciones culturales y emblemáticos recuerdos. Presentes están sus balcones, iglesias, patios y plazuelas coloniales, todos ellos testimonios arquitectónicos de una rica historia. Pero también siguen presentes los pregoneros en algunos barrios de la ciudad, aquellos vendedores que anunciaban a voz en cuello sus productos. Los más populares son el lechero y los pregoneros de dulces, como la mazamorra morada y la revolución caliente, anunciados con frases como:
“Revolución caliente para rechinar los dientes… azúcar, clavo y canela para rechinar las muelas...”
“Mazamorra morada… para la niña enamorada..”

Con España y México, el Perú es uno de los países taurinos más notorios del mundo. Son más de 500 fiestas taurinas, siendo la Feria del Señor de los Milagros, en octubre y noviembre, la más importante del año. La Plaza de Toros de Acho está ligada a la historia virreinal del Perú, pues fue fundada en 1766 por el virrey Manuel de Amat y Juniet, el mismo que fue amante de Micaela Villegas, la “Pirricholi” o “Perricholi”, mujer plebeya muy importante en la historia del teatro de Lima.

Con el impulso turístico de la Marca Perú han surgido nuevas celebraciones de productos tradicionales peruanos. El cuarto domingo de julio es el día del Pisco, bebida de bandera producida por la fermentación y destilación de uvas, mayormente del tipo Quebranta e Italia.

Otra celebración a nivel nacional nombrada por decreto en los últimos años es el día del Pisco Sour, fijada para el primer sábado del mes de febrero de cada año. Tanto en este día como en el día del Pisco, se organizan en Lima diferentes exposiciones, ferias gastronómicas, maridajes, etc.